Le Blender : l'appareil à smoothie

Le Blender : l'appareil à smoothie



Le blender est l'instrument indispensable pour réaliser de bons smoothies à la maison. En France, les blenders à smoothies sont parfois appelés mixer, ou centrifugeuse.
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Histoire du blender


Le blender aurait été inventé en 1922 par Stephen Poplawski. C'est le premier à avoir mis une lame tournante au fond d'un bol. Il utilisa ce principe pour faire des fontaines à soda (très populaire en amerique du nord). En 1935, Fred Osius repris ce principe, pour en faire un mixer. Il inventa le Mixer Waring (http://www.waringproducts.com/).
(Source : http://inventors.about.com/library/inventors/blblender.htm)
Principe du blender


Sans rentrer dans les details techniques (ce qui nous interesse, c'est de se regaler avec des smoothies !!), une centrifugeuse est composée d'un socle fixe, avec un moteur, et d'un recipient vertical qui recoit les ingredients. Au fond du bol du blender, une lame qui tourne a grande vitesse, pour mixer les aliments, et aérer les preparations. C'est ce qui donne l'onctuosité des smoothies et milk-shake.




Utilisation du blender à smoothie


Un blender peut etre utilisé pour d'autres choses que faire un delicieux smoothie :

• Des cocktails comme une margarita, une pina colada.
  
• Des boissons sans alcools comme les milk-shake, cafés-frappés.
  
• Preparer une purée de légumes
  
• Des mixtures de graines et yaourt (muesli)
  

Le blender à Smoothie


En France, la marque la plus répandue pour des centrifugeuses grand public est Kenwood. De grandes marques de l'electro-menager proposent aussi des appareils à smoothie, comme Braun, Oster, Moulinex ...
Toute marque confondue, les prix varient entre 20 et 100 € neuf.
Les differences se font sur des fonctionnalités comme le blender à bec verseur, plus propre; Ou les blenders qui permettent de detacher le recipient, et d'en faire un gobelet transportable. Pratique pour emmener son blender de la cuisine au bureau, ou a la chambre.

Pour un gratuit , suffit d'avoir le ticket ....obv

C TOI LE BLENDER

Moi je voulais savoir s'il était nécessaire d'avoir le Blender ******pour pouvoir préparer un smoothie ....